Baña cauda, para semana Santa!

Name: Baña cauda, para semana Santa!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg crema de leche; 2 cabezas ajo; 6-7 anchoas (si son en sal, lavarlas previamente)

Yami Luna @Yamile24

Baña cauda, para semana Santa!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1 kgcrema de leche
2 cabezasajo
6-7anchoas (si son en sal, lavarlas previamente)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla, rehogar el ajo bien picado en aceite. Cuidar que no se queme.
2

Agregar la crema de leche sin dejar de remover, lento para que no se corte.
3

Cuando calentó agregar las anchoas picadas y condimentar a gusto. Yo usé sal y pimienta.
4

Dejar que hierva unos 40 minutos aproximadamente y remover despacio para espesar.
5

Se come con cualquier tipo de verduras hervidas o crudas y también ravioles.
Yo usé verduras hervidas (pimiento rojo, zanahoria, batata, repollo) y verdura cruda, lechuga. Vos podes acompañarlo con lo que quieras!