Poner bols grande la harina hacer hueco centro poner todos los ingredientes menos la manteca, y mezclar luego ir tomando de a poco la harina

Cuando esté formada la masa agregar la manteca hecha pomada. Realizar un bollo tierno

Llévala a la heladera tapada con nylon más o menos 2 horas. Mientras realiza la crema pastelera que debe estar fría a la hora de rellenar. Poner en un hervidor la leche, llevar a fuego suave, en un bol agregar el azúcar la Maizena la harina los huevos y la ralladuras o vainilla es a gusto

Cuándo esté porhervir agregar la mezcla y con una cuchara de madera revolver constante por más o menos 4 minutos, retirar del fuego y cubrir con nylon para que no se forme una película y dejamos enfriar.Cuando allá pasado el tiempo leudado

Pasar la masa a una mesada con poco de harina estirar un rectángulo de más o menos 45 por 30
cm

Agregar la crema dejando un borde sin crema para poder pegar después la masa

Poner nueces o el dactil que guste

Empezamos a enrollar del lado más ancho suave, con un cuchillo cortar en 3 tiras dejando al principio un pedazo sin cortar

Y empezar a realizar una trenza común, pasarla a una asadera enmarcada o engrasada

Dejar leudar una hora más a que duplique su volumen tapado con nylon.Poner un cono i vaso de metal para cuando llevamos al horno no se una el centro

. Llevar a un horno a 180°por 20 minutos

Realizar un almíbar dejar que hierba más o menos 5 minutos que la cáscara pierda un poco de color. Cuándo este pronta pasar el almíbar en caliente

Espolvorear con el azúcar

Y el coco rallado decorar con grajeas de chocolate

Y estará Lista y a disfrutar!!!!😋😁