Crema Moca. Para rellenar y/o decorar

Name: Crema Moca. Para rellenar y/o decorar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 cc crema de leche; 100 gr azúcar; 1 clara de huevo; 3 cucharaditas café instantáneo; 1 cucharadita cacao en polvo. (Opcional)

Vanesa# @cook_4676521

Buenos Aires

Cuando quieres algo clásico como una torta pero con un toque distinto!

Crema Moca. Para rellenar y/o decorar

Vanesa# @cook_4676521

Buenos Aires

Cuando quieres algo clásico como una torta pero con un toque distinto!

Guardada

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Ingredientes

500 cccrema de leche
100 grazúcar
1clara de huevo
3 cucharaditascafé instantáneo
1 cucharaditacacao en polvo. (Opcional)

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Paso a paso

1

Vamos a realizar una crema chantilly tradicional. Vertemos la crema con el azúcar y la clara de huevo en un molde y batimos con batidora a potencia máxima. Una vez que empieza a tomar firmeza bajamos la velocidad y seguimos batiendo por 5' más.
2

Agregamos el café instantáneo y el cacao. Lo seguimos batiendo hasta lograr un color homogéneo.
3

Listo para utilizar!
4

Nota: la cantidad de café es a gusto personal. Y en lugar de cacao podes utilizar esencia de vainilla.