Pastel de queso y limón

Name: Pastel de queso y limón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 1 lata media crema; 1 barra queso Filadelfia 290g; 3 sobres grenetina; 1 paquete galletas marias; 3 limones; 1 barra mantequilla 90g

Ulises El Cochas Cano @cook_6135796

Pastel de queso y limón

Ulises El Cochas Cano @cook_6135796

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Ingredientes

1 lataleche condensada
1 latamedia crema
1 barraqueso Filadelfia 290g
3 sobresgrenetina
1 paquetegalletas marias
3limones
1 barramantequilla 90g

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Paso a paso

1

Muele las galletas hasta desmoronar por completo
2

Derrite la mantequilla y viértela sobre la galleta y mézclala
3

Vierte en un molde desmontable previamente engrasado con mantequilla
4

Aplasta y comprime toda su superfie dando inocuo de altura para crear una pared de galleta y congela por 10 minutos
5

Vierte la grenetina en una taza con la mitad de agua y diluye, después espere a que se hidrate
6

Licua por 2 minutos la leche condensada, media crema, queso y el jugo de 3 limones
7

Calienta la grenetina y agrégala sin dejar de licuar
8

Vierte enel molde y congela por 20 minutos
9

Decora con ralladura de limón