Dulce membrillo casero

Name: Dulce membrillo casero
Yield: 24 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 900 gramos membrillo pelado y limpios; 800 gr azúcar,; 2 jugos de limón,; a gusto canela

Yesica @vidalcook

Talca, Maule, Chile

Nunca he preparado esta receta, primera vez y lo hice porque nos regalaron unos membrillos muy ricos de numpay y no hay que perderlos y qué mejor que hacer dulce membrillo casero para esta época, les invito a que se animen a preparar es muy rica a mí me gusta con queso crema y dulce.

Dulce membrillo casero

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30 minutos

24 raciones

900 gramosmembrillo pelado y limpios
800 grazúcar,
2jugos de limón,
a gustocanela

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 minutos

1

Se pelan y limpian los membrillos se le aplica el azúcar y canela y limón se revuelve todo, se deja reposando 3 horas.
2

Después se coloca en una olla ya se darán cuenta que dio jugo y lo colocan a fuego medio por 25 minutos, después de ese tiempo lo muelen con mini pimer o licuadora hasta que esté molido y lo dejan 45 minutos más sin dejar de revolver para evitar que se pegue y luego lo colocan en molde, el que quiera silicona a gusto suyo. 12 horas al refrigerador y listo a disfrutar. Queda a cuchara para muy rico y cremoso.