Noodles Udon con verduras 🌱
Sandra @sandravp
Noodles Udon con verduras 🌱
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos a sofreír zanahoria bien picada, cebolla y calabacín (en ese orden, ya que la zanahoria tarda un poquito más en hacerse)
- 2
Mientras tanto, en un cazo aparte, vamos cociendo los noodles
- 3
Cuando las verduras ya estén hechas, añadimos un poco de pimienta negra y removemos. Apagamos el fuego
- 4
Escurrimos los noodles una vez cocidos y los añadimos a las verduras, todavía con el calor de la vitrocerámica para que se salteen un poco
- 5
En un bowl mezclamos salsa de soja (no sabría decir una cantidad fija, ya que eso va al gusto de cada uno) y ajo en polvo
- 6
Añadimos medio vaso de agua a los noodles y removemos y cuando se absorba, añadimos la salsa de soja con el ajo
- 7
Volvemos a remover y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra le encantará ver cómo quedó.
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