Budín de zanahoria "Carrot Cake"

Name: Budín de zanahoria "Carrot Cake"
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 230 gr harina leudante; 180 gr azúcar; 2 huevos; 1 taza zanahorias ralladas; 1/2 taza aceite; Esencia de vainilla

🖤 @Hernanmm

Argentina - Tucuman

Budín de zanahoria "Carrot Cake"

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 porciones

230 grharina leudante
180 grazúcar
2huevos
1 tazazanahorias ralladas
1/2 tazaaceite
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bowl colocar los huevos, azúcar y mezclar.
2

Incorporar el aceite, mezclar hasta integrar.
3

Volcar sobre la preparación la ralladura de zanahorias e integrar.
4

Agregar harina leudante y mezclar hasta integrar bien para que no queden grumos.
5

Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
6

Llevar a horno a 180° por 30-40 min. (verificar con un palito o cuchillo si está listo).