En una olla ponga aceite a calentar y fría el ajo machacado con el merkén

Agregue la carne previamente lavada y cortada

Añade un poco de agua caliente para evitar que se queme tape cocine unos minutos a fuego suave agregue más agua caliente lo suficiente como para cubrir generosamente los ingredientes

Antes de que la carne esté totalmente cocida añadan las papas cortadas en trozos regulares deje cocer 5 minutos agregué arroz fluye cebollines y orégano cocine tapado durante 20 minutos más. Rectifiqué favor y sirva con perejil picado.