Picas la cebolla, el pimentón, cilantro, tomate, cebolla lo dejas en un bol

Tomas el jurel y lo lavas y sacas las espinas

Tomas todo lo anteriormente nombrado y lo mezclas en el bol donde teníamos las verdura agregamos los huevos, sal y las 2 cucharadas de harina.

Tomamos un molde y agregamos nuestra mezcla
Se va al horno por unos 35 min a fuego medio, cuando allá pasado los 35 min lo sacas y agregas el queso, se va al horno nuevamente solo para que se funda