Burritos sin tacc (vegan)
Día en que uno no tiene ganas de cocinar, y menos de salir a comprar (Teniendo en cuenta lo que sale la comida sin gluten, tampoco es mucha opción), por lo que hoy salieron rapiditas/tacos rellenas en mi caso con comida en lata y zanahoria con morrón salteado...nada mal!
Burritos sin tacc (vegan)
Día en que uno no tiene ganas de cocinar, y menos de salir a comprar (Teniendo en cuenta lo que sale la comida sin gluten, tampoco es mucha opción), por lo que hoy salieron rapiditas/tacos rellenas en mi caso con comida en lata y zanahoria con morrón salteado...nada mal!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cómo siempre (Emoción semillas la mía), humectar las semillas con un poco de agua
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En un bowl, mezclar todo junto e ir agregando agua de a muy poquito (Como dije en un receta, la premezcla es una harina traicionera), más o menos a mí me alcanzó con dos cucharadas de agua...me olvidé al principio de ponerle huevo o semilla (La masa queda, pero no es muy elástica, se parte un poco cuando la amasas y la querés levantar de la mesada)
- 3
Amasar en forma cuadrada o redonda (La mía fue media deforme, pero más o menos la hice redonda para poner en la sartén)
- 4
A la sartén, no dejar que se termine de cocinar porque sino cuando se arme se va a partir todo. Así que si, medio crudo porque después de armar lo vuelvo poner en la sartén para que quede crocante.
- 5
Armar los burritos con el relleno que más le guste. No rellenar mucho porque se les va a desarmar (Yo me emocioné y rellene mucho el primero, ahora lo van a ver), y volver a poner en la sartén. En la segunda vuelta cambie sartén porque me gusta más como tuesta la de hierro. El hilo es opcional, yo se lo puse para poder darlo vuelta tranqui y una vez en el tupper no se desarme (Uno de los dos es para el muerdo de mañana)
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Y listo! Ahí van a ver qué el que está medio desarmado es el primero que arme 😅...espero que les guste!
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