Cortamos la cebolla, el morrón y el ajo. Llevamos a fritar con un poco de aceite de oliva.

Cuando la cebolla está transparente, agregamos la espinaca y el perejil. Son 10 min y ya queda pronto. Retiramos y dejamos enfriar.

Hacer las frilloas, yo las hice de la receta de Mavi Rodriguez quedaron riquísimas! Vamos colocando relleno en el medio y enrollamos.

Armamos todos los canelones, colocamos salsa de tomate por arriba y por último la muzzarella.