Panqueques de carne y de jamón y queso🤤

Name: Panqueques de carne y de jamón y queso🤤
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 750 ml leche; 450 gr harina; 750 gr carne picada; 1 cebolla; 250 gr jamón; 250 gr muzzarella; 1 pizca sal a gusto; 1 pizca aceite

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

Panqueques de carne y de jamón y queso🤤

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

4 raciones

4huevos
750 mlleche
450 grharina
750 grcarne picada
1cebolla
250 grjamón
250 grmuzzarella
1 pizcasal a gusto
1 pizcaaceite

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Mezclo en un bowl la harina, con 1 huevo, 1 la leche, 1 pizca de sal a gusto. Hasta que la consistencia quede semi líquida.Coloco en panquequera.
2

En una olla coloco cebolla picada a gusto y una pizca de aceite y mezclo, agrego la carne y mezclo hasta cocinar a gusto la carne y cebolla.En otra ollita pongo los 3 huevos restantes para hacer huevo duro, 8 minutos, estos.
3

Todo listo para rellenar, luego los cubro con jamón y muzzarella y llevo al grill o al horno por 10 minutos o a gusto y a disfrutar
4