Baño de Chocolate para Sacher, Muffins, Budínes, Tortas.
Tremendo éste baño de chocolate tipo espejo según parece es el que usan para la Torta Sacher , lo quise aprovechar para usar en otras preparaciones porque queda realmente espectacular
#amolareposteria #cubiertadechocolate
Baño de Chocolate para Sacher, Muffins, Budínes, Tortas.
Tremendo éste baño de chocolate tipo espejo según parece es el que usan para la Torta Sacher , lo quise aprovechar para usar en otras preparaciones porque queda realmente espectacular
#amolareposteria #cubiertadechocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla al fuego mínimo poner el azúcar y el agua. Dejar que la mezcla hierva durante unos minutos tiene que hacer borbotones, que se forme un almíbar.
- 2
Agregar el chocolate troceado, siempre revolviendo, para que se disuelva muy bien. Seguir cocinando unos 2 o 3 minutos sin dejar de revolver. Listo el baño. Hay que usar enseguida porque a medida que va enfriando se solidifica. Cuando recien se colocá queda muy brillante !! luego se va secando.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (24)