Tumis Udang Galah

Name: Tumis Udang Galah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Udang galah besar, belah punggung; 4 siung bawang merah halus; 2 siung bawang putih halus; 5 cabai rawit halus (optional bila suka pedas); 2 buah tomat iris; Garam; Lada; sedikit Gula; Minyak goreng untuk tumis; secukupnya Air

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

Manado

Udang segar jumbo, alias si udang galah itu enak kebangetan, harga nya memang gak murah 180.000/kg saat saya membeli nya
Dapat 6 ekor udang besar

Lebih banyak

Tumis Udang Galah

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

Manado

Udang segar jumbo, alias si udang galah itu enak kebangetan, harga nya memang gak murah 180.000/kg saat saya membeli nya
Dapat 6 ekor udang besar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

2 ekorUdang galah besar, belah punggung
4 siungbawang merah halus
2 siungbawang putih halus
5cabai rawit halus (optional bila suka pedas)
2 buahtomat iris
Garam
Lada
sedikitGula
Minyak goreng untuk tumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus + tomat
2

Masukkan udang galah dan sedikit air, masak 5 menitan sampai udang berubah warna dan bumbu meresap, siap disajikan
(Jangan memasak udang lama lama, bikin daging nya keras mental. Masak sebentar saja sampai berubah warna daging udang akan lumer lembut)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

pada 20 Mei 2022 02.40

Manado

Apoteker yang suka masak, hidup nomaden jadi memperkaya citarasa kuliner 😂 menghabiskan masa kecil di Kota Tamiang Layang, sempat kuliah dan bekerja di Banjarmasin, Bandung, Depok, Padang, Palangka Raya dan sekarang di Manado, Sulawesi Utara ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Rawit Udang Galah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya