Bizcocho de zanahoria y plátano en Monsieur Cuisine Connect

Name: Bizcocho de zanahoria y plátano en Monsieur Cuisine Connect
Yield: 6 - 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 330 gr. Zanahoria; 4-3 plátanos muy maduros; 200 gr harina; 125 ml aceite de oliva virgen extra; 4 huevos; Opcional: Sal y azúcar (no eché ninguna de las dos cosas); 1 sobre levadura

Marumaruqui @cook_2529162

Estaban poniéndoseme malisomos tanto las zanahorias como unos plátanos así que decidí aprovecharlos para un bizcocho

Bizcocho de zanahoria y plátano en Monsieur Cuisine Connect

Marumaruqui @cook_2529162

Estaban poniéndoseme malisomos tanto las zanahorias como unos plátanos así que decidí aprovecharlos para un bizcocho

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Ingredientes

40 min

6 - 8 raciones

330 gr.Zanahoria
4-3plátanos muy maduros
200 grharina
125 mlaceite de oliva virgen extra
4huevos
Opcional: Sal y azúcar (no eché ninguna de las dos cosas)
1 sobrelevadura

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Echamos los 330 gr de zanahoria en el robot de cocina y le damos a la tecla turbo unos segundos (10 he puesto yo)
2

A continuación añadimos los plátanos, azúcar y sal (como dije, yo no he echado. No tomo sal y los plátanos ya tienen bastante dulzor por eso no eché nada) y programamos 20 segundos velocidad 5
3

Colocamos la mariposa o accesorio batidor en el robot y echamos los 4 huevos. Programamos 4 minutos, velocidad 3 (SIN TEMPERATURA salvo que venga por defecto 37 grados)
4

Seguimos con la mariposa y añadimos 125 gr de aceite y si te apetece un toque de canela (me fascina). 1 minuto, velocidad 1
5

Quitamos la mariposa y echamos los 200 gr. De harina y un sobre de levadura. 20 segundos velocidad 3
6

Precalentamos el horno calor arriba y abajo, engrasamos el molde (utilicé mantequilla y harina) echamos la mezcla y que se vaya haciendo!