Bizcochuelo de chocolate

Name: Bizcochuelo de chocolate
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 huevos; 200 gr.harina leudante; 40 gr.de cacao amargo; 240 azúcar; Esencia de vainilla

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Este bizcochuelo lo preparé para hacer una selva negra, siempre lo hago con harina 0000 pero fui a buscar y no me quedaba 🤦así es que lo hice con leudante. Noto que ha quedado muy aireada. La hice en la olla essen a fuego corona.Cuando haga la torta y lo pruebe... les cuento los resultados 😊

Bizcochuelo de chocolate

Guardada

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Ingredientes

+60 min

8 porciones

8huevos
200gr.harina leudante
40gr.de cacao amargo
240azúcar
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

+60 min

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Colocamos los huevos en el bols de la batidora con la mitad del azúcar. Batimos durante unos 5 minutos a velocidad media. Agregamos el resto del azúcar, la vainilla y batimos 5 minutosmás.
2

Luego cernimos la harina más el cacao y agregamos al batido en forma envolvente. Mezclamos bien para que no queden burbujas de harina. Colocamos en un molde, en este caso lo puse en la essen con papel vegetal en la base y lleve a fuego corona hasta que al introducir un cuchillo salió seco...
Lo pueden colocar en un molde y llevar a horno precalentado hasta que noten que está cocido el bizcochuelo.....
3

Cuando lo rellené les nuestro como queda 😃.. hermosa su miga