Muslos de pollo guisado con col
Jorge @fonseca23
El plato es dela comida de la clase media q lo agrandaban con vegetales por eso lo incluí para q lo conocieran todos muy rico y económico
Muslos de pollo guisado con col
El plato es dela comida de la clase media q lo agrandaban con vegetales por eso lo incluí para q lo conocieran todos muy rico y económico
Paso a paso
- 1
Sellamos los muslos de pollo ya sal pimentados previamente hasta lograr un color bronceado.
- 2
Ya las piezas bronceadas le agregamos la cebolla cortada en juliana es decir tiras largas y el ajó picado o macerado en un machacador sofreímos bien para absorber todos los sabores logrado el sofrito le agregamos la cucharada de pasta de tomate y 2 tazas de agua
- 3
Lo dejamos cocinar por 20 a 25 minutos ya lograda la cocción de lo muslos y una salsa ligera le agregamos la col picada finamente a gusto y la dejamos cocer con el vapor de la misma preparación 5 minutos después lo movemos para mezclar todo en una sola preparación y listo.Espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge le encantará ver cómo quedó.
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