Picamos 1/4 de cebolla normal bien picada, la echamos en un tupper y la cubrimos de salsa de soja. Y la vamos a dejar marinar durante 24 horas.

Una vez pasado las 24 horas, hacemos la pechuga a la plancha, pueden hacerla de dos maneras si miran el video se lo explico con detalles.

Una vez hecha la pechuga, pondremos en un plato una base de lechuga variadas, cortamos la pechuga en medallones y rociamos la salsa de soja con la cebolla ya la cantida al gusto.

Un poco de pimienta molida y listo.