Pizza a la cancha

Name: Pizza a la cancha
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pre pizza; 1 tomate redondo; 1 lata tomates perita cubeteados; Puré de tomate; 2 cebollas chicas o 1 grande; 5 dientes ajo; Orégano a gusto; Ají molido a gusto; Pimentón a gusto; Sal a gusto

Paula Charlampowicz @obnoxiousdemon

Buenos Aires, Argentina.

Mi mamá quería comer pizza a la cancha pero la receta clásica no me atraía tanto, así que decidí hacer mi versión un poco más espesa y con rodajas de tomate.

Pizza a la cancha

Paula Charlampowicz @obnoxiousdemon

Buenos Aires, Argentina.

Mi mamá quería comer pizza a la cancha pero la receta clásica no me atraía tanto, así que decidí hacer mi versión un poco más espesa y con rodajas de tomate.

Guardada

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Ingredientes

20 min

8 raciones

1Pre pizza
1tomate redondo
Salsa
1 latatomates perita cubeteados
Puré de tomate
2cebollas chicas o 1 grande
5 dientesajo
Orégano a gusto
Ají molido a gusto
Pimentón a gusto
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Preparar la masa de la pizza como suele hacerla o poner en el horno la pre pizza
2

En una sartén sofreír los ajos y la cebolla picada hasta que esta quede transparente. Condimentar con sal y pimienta
3

Una vez listo agregar la lata de tomates perita cubeteados.
Si queda mucho líquido, cocinar a fuego bajo hasta reducir.
4

Agregar un poco de puré de tomate y condimentar a gusto con orégano, ají molido, sal y pimentón.
5

Por último agregar las rodajas de tomate fileteadas y condimentar estas con un poco de sal y orégano.