Tarta de pollo con zapallo

Me había quedado pollo y zapallo que hice al horno y lo tenía que aprovechar con una rica tarta
Tarta de pollo con zapallo
Me había quedado pollo y zapallo que hice al horno y lo tenía que aprovechar con una rica tarta
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo pisar el zapallo y unirlo con los huevos y los condimentos.
Hacer la salsa blanca guardando de esos 500 ml de leche unos 100 ml para disolver la harina poner a calentar la leche ponerle la pimienta, nuez moscada y sal una vez caliente agregar el resto de la leche disuelta con la harina y el chorrito de aceite revolver constantemente hasta que agarre espesor significa que se cocino bien la harina luego se deja enfriar y se agrega a la preparación del pollo - 2
Para la masa poner la harina las cucharadas de mayonesa e ir amasando y echando agua para que quede una masa lisa y que no se pegue en los dedos dejar descansar 15 minutos y luego estirar para ponerlo en el molde lo más fina posible
- 3
Por último pinchar la masa y meterla al horno medio bajo por unos 15 minutos luego sacar la masa y agregarle el relleno y arriba el quedó cremoso.
Al horno por unos 30 minutos más y listo a disfrutar 😁
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