Tarta de puerros

Name: Tarta de puerros
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 cdas aceite o manteca; 100 gr panceta picada; 5 puerros rebanados (sólo la parte blanca); 1/4 taza harina; 2 tazas leche; 2 huevos batidos; 1/2 taza queso rallado

Kjh @jgfgh

Tarta de puerros

Guardada

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Ingredientes

2 cdasaceite o manteca
100 grpanceta picada
5puerros rebanados (sólo la parte blanca)
1/4 tazaharina
2 tazasleche
2huevos batidos
1/2 tazaqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Dorar en aceite o manteca la panceta picada y los puerros (también le agregué morrón picado)
2

Cuando los puerros estén tiernos espolvorear 1/4 taza de harina.
3

Agregar gradualmente la leche, los huevos y el queso.
Cocinar revolviendo hasta que espese.
4

Colocar sobre tortera forrada con masa cruda.
Horno 180 ° 30 ' aproximadamente, hasta dorar.