Budín de coco y dulce de leche repostero
Mar @cook_21304692
Paso a paso
- 1
Mezclo huevo con azúcar.
Luego bato hasta formar una masa homogénea
- 2
Incorporo el aceite y la leche. Revuelvo despacio.
- 3
Agrego la harina. Mezclo con movimientos envolventes (no te olvides de agregar el polvo para hornear)
- 4
Incorporo el coco (a gusto, yo le puse como 50grs o más) y una cucharada de dulce de Leche, también con movimientos envolventes.
- 5
Paso la mezcla al molde previamente enmantecado y enharinado e incorporo dulce de Leche (yo le puse tipo cucharaditas)
Tip: poner la mezcla de a poco e intercalar con las cucharadas de dulce de Leche
- 6
Al hornooo!
La duración del horneado depende del tipo de horno que tengamos y la intensidad con la que funcione. En el mío necesita unos 40/45 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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