Fajitas🌮🥕🥑 veganas🌮🌰

Name: Fajitas🌮🥕🥑 veganas🌮🌰
Cuisine: colombianas
Ingredients: Para el salteado de zanahorias:; 31 zanahorias medianas procesadas no tan finito; 1 cebolla cabezona pequeña en cuadritos; 1 tomate pequeño en cubitos; 3 cdas aceite de oliva; 3 cdas salsa soya; 1/2 cda tomillo molido; 1 cda ajo en polvo; Sal y pimienta; Para servir:; Lentejas cocidas con sal; Puré de aguacate; Cebollas moradas encurtidas; Tortillas de harina de trigo

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

En respuesta al reto del que @gloria me hizo partícipe preparé estas "fajitas" veganas, creo que es una opción de cena económica, sencilla y deliciosa para compartir en familia... ahora me gustaría que @Sueli y @loli_recetas participaran de este desafío y nos mostraran con que prepararían ellas estos wraps o fajitas... desde ya gracias...

Fajitas🌮🥕🥑 veganas🌮🌰

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

1 hora

Para el salteado de zanahorias:
31zanahorias medianas procesadas no tan finito
1cebolla cabezona pequeña en cuadritos
1tomate pequeño en cubitos
3 cdasaceite de oliva
3 cdassalsa soya
1/2 cdatomillo molido
1 cdaajo en polvo
Sal y pimienta
Para servir:
Lentejas cocidas con sal
Puré de aguacate
Cebollas moradas encurtidas
Tortillas de harina de trigo
Tortillas para burritos🌯..!

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una sartén con aceite de oliva saltear las cebollas y el tomate y cuando esté un poco translucida la cebolla añadir las zanahorias y condimentar...
2

Dejar cocinar unos 10 minutos a fuego medio y estarán listas...
3

Ahora si servimos en las tortillas nuestras zanahorias y los otros acompañamientos...
4
5

Puse las zanahorias y las lentejas...
6

Luego el aguacate y las cebollas encurtidas...
7

Cerramos y listo...
8

A comeeer...
9