Pollo con crema de verdeo y papas españolas de Bigote Cocina
Jorge Merlo @Bigote
No te pierdas esta receta. Una excelente forma de preparar el pollo.
Pollo con crema de verdeo y papas españolas de Bigote Cocina
No te pierdas esta receta. Una excelente forma de preparar el pollo.
Paso a paso
- 1
Fileteá las pechugsa del espesor que quieras. Picá por separado las cebollas de verdeo. La parte blanca por un lado y la verde por otro.
- 2
Cortá las papas en rodajas. En una asadera caliente, agregá apenas de aceite y mandá las papas al horno fuerte
- 3
Salá las pechugas y pásalas por harina.
- 4
En una olla, colocá una base de aceite de girasol y poné las pechugas a freír sin moverlas hasta que doren de un lado.
- 5
Una vez doradas, dalas vueltas y dejá que se doren sin tocarlas.
- 6
Ahora, poné la parte blanca de la cebolla de verdeo y dejá dorar.
- 7
Cuando se este dorando la cebolla, agregale el vino y con una cuchara de madera raspá el fondo para que levante el dorado que quedó en la olla y mezcle ese sabor. Deja cocinar un rato hasta que se vaya espesando la salsa.
- 8
Agregá la crema y bajá el fuego al mínimo para que se cocine hasta espesar toda la salsa y agregá la parte verde de la cebolla de verdeo.
- 9
Una vez que haya espesado, serví, agregále las papas y disfrutá.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Merlo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16334047
Recetas similares
-
Muslos de pollo asados en olla de presión
Esta es una forma rápida y sabrosa de hacer unos muslitos de pollo
-
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años.
-
Pollo asado a la cerveza con papas
Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso. -
Pollo entero asado al carbón con papas y zanahoria
Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso. -
Papas asadas
Si quieres preparar unas buenas papas para una guarnición, está forma de hacerla es genial. -
Tirillas de pollo con champiñones cubiertas con malanga
Esta receta puede resultar ideal para cambiar la forma de comer las fajitas de pollo, el cubrirlas así, de esta manera diferente, le aporta un sabor y una textura crujiente, que una vez probada...#pollo
-
Zanahoria, papas y calabaza en crema de albahaca
Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste -
Papas asadas con relleno
Después de hacerlas de esta forma, son mis preferidas 😋
-
-
-
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento -
Guiso de maíz "Para que no me olvides"
Esta receta la hago de vez en cuando y realmente no te olvidarás de él en un buen tiempo -
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos -
Pollo agridulce con mango
Otra forma de hacer el pollo en una salsa agridulce, esta vez con mango troceado. Un plato divertido y definitivamente sabroso -
Pastel de papas con jamón, queso y pollo
Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores. -
Pollo en crema de champiñones con salsa teriyaki
Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper -
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos. -
-
Habichuelas con zanahorias
El día anterior había hecho un pollo asado al horno, como no dejé que secara mucho, quedó el pollo con sus jugos, fueron estos los que utilicé para cocinar las habichuelas y la zanahoria. -
Mix de garbanzos con pollo
Son muchas las formas de crear una nueva receta, en este caso quise hacer una función con pollo y garbanzos. El resultado fue excelente. -
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo -
Tomate relleno
Una receta sencilla para disfrutar en familia con el agradable sabor del tomate 🍅 muy beneficio para la salud.El tomate es rico en vitaminas C, E, A, que son antioxidantes esta última en forma del precursor betacaroteno, en su contenido también aparece el licopeno, el conocido pigmento carotenoide con efectos antioxidantes que le confiere su bello y atractivo color rojo.
-
Bistec de pollo empanado
Si te apetece comer pollo de una forma diferente, sin duda esta es tu mejor opción, jugoso y delicioso para que lo disfrutes
-
Tortilla con papas y zanahoria
Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente. -
Tortilla con papas, chorizo y cebolla, gratinada con queso
En esta receta mi esposa me dio 5 puntos de lo sabrosa que estaba -
Pollo con apio y salsa de soya
Se me ocurrió combinar el sabor intenso de estos dos ingredientes y el resultado gustó, fue un pollo digno para repetirse -
Pechuga de pollo asada en crema de apio y perejil
Esta receta salió así, por inspiración. -
Pollo al horno con papas y salsa agridulce
Esta receta la cociné en noche buena, al principio busqué algunas recetas en internet pero luego terminé incluyéndole ingredientes y retirando otros con los que no contaba y aquí está mi resultado.
-
Muslo de pollo deshuesado empanizado
Si quieres comerte un muslo de pollo bien jugoso y sabroso, aquí te presento una buena forma de hacerlo. -
Pollo con fideos y vino blanco
Tenía unos fideos de esos largos y finos y me gustó la idea de combinarlos con unas piezas de pollo que había salpimentado desde el día anterior, esperando que me " llegara la musa cocinera" jajjaja
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16334047
Comentarios