Primeramente, ponemos un vaso lleno con leche a calentar en un cazo a fuego medio.
Añadimos el azúcar. Remover con la ayuda de unas varillas de cocina hasta que comience a hervir.

Mientras, diluir el sobre en otro vaso con leche.
Cuando empiece a hervir, apartamos y añadimos la mezcla ya diluida.
Continuamos moviendo hasta que vuelva a cocer.

Una vez empiece a cocer, se retira del fuego y vertemos en los vasos.
Dejamos enfriar y a la nevera... listas nuestras deliciosas cuajadas, para servir con una pizca de miel, mermeladas, siropes....😋