Acelgas con serrano y manzana

Name: Acelgas con serrano y manzana
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja jamón serrano picado; 1 manojo acelgas; 2 piezas manzanas golden; 1 aceite, sal

BuyFresco @cook_1652826

Apta para embarazadas (cocinar bien todo el jamón).
Apta para intolerantes a la lactosa.
Apta para intolerantes al gluten.

Acelgas con serrano y manzana

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Apta para embarazadas (cocinar bien todo el jamón).
Apta para intolerantes a la lactosa.
Apta para intolerantes al gluten.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 bandejajamón serrano picado
1 manojoacelgas
2 piezasmanzanas golden
1aceite, sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Trocear, lavar y retirar las pencas de las acelgas.
Pelar y partir la manzana en dados pequeños.
2

Dorar la manzana y la mitad del jamón con dos cucharadas de aceite a fuego medio alto. Añadir una pizca de sal
3

Cuando tomen color añadir las acelgas partidas en trozos y mover bien.
4

Añadir agua hasta cubrir y dejar que se vaya evaporando , dejar unos 15 minutos a fuego alto, añadiendo más agua si lo necesita.
Al servir el plato añadir el resto de jamón reservado