Portobellos gratinados
Horacio Fernandez @horacioentucocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia los hongos y saca el cabo
- 2
Pica la cebolla de la manera que más te guste junto con los cabos de los hongos. Ten en cuenta que luego irán encima de los homgos
- 3
Blanquear la cebolla en aceite de oliva y luego agregar los hongos picados.
Condimentar con sal, orégano y pimienta.
- 4
Agregar un poquito de vino blanco y salsa de soja. Seguir cocinando hasta evaporar el vino
- 5
En una asadera colocar los portobello con un poquito de aceite, sal y pimienta y cocinar hasta que estén cocidos. Entre 15 y 20 minutos.
- 6
Colocar sobre ellos la preparación previa y cubrir con un poco de queso. Luego al horno a gratinar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Horacio Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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