Mini quiche de berenjenas
Las empanadas de queso no me salen muy bien, siempre se abren y el queso termina en la fuente, así que está alternativa es ideal para mí, además se pueden rellenar de lo que sea. Javier pidió de berenjenas y salieron muy bien 👌
Mini quiche de berenjenas
Las empanadas de queso no me salen muy bien, siempre se abren y el queso termina en la fuente, así que está alternativa es ideal para mí, además se pueden rellenar de lo que sea. Javier pidió de berenjenas y salieron muy bien 👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en tiras y la berenjena en bastones o cubos. Rehogar hasta que la cebolla de ablande y la berenjena se dore. Lo hice por separado.
- 2
Aceitar la fuente para horno, armar las canastas haciendo pliegues en el borde. Rellenar con las verduras y queso. Condimentar.
- 3
Llevar al horno precalentado hasta que se dore la masa.
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