Calabazas con Crema

Name: Calabazas con Crema
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 k calabaza; 2 cebollas; 4 jitomates; caldo de pollo o agua; sal o consomé si se usa agua; 1 rama epazote

Xitlaly @cook_5692342

Hidalgo

Súper ricas las pueden dar como sopa o para acompañar alguna carne...

Calabazas con Crema

Xitlaly @cook_5692342

Hidalgo

Súper ricas las pueden dar como sopa o para acompañar alguna carne...

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

1/2 kcalabaza
2cebollas
4jitomates
caldo de pollo o agua
sal o consomé si se usa agua
1 ramaepazote

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien todo...
2

Picar todo en cuadritos... Menos la rama de epazote...
3

En una cacerola poner aceite dejar calentar, poner la cebolla hasta que se ponga transparente...
4

Agrega el jitomate, que se sazone un poco, agrega las calabazas, sal o consomé que se cuezan...
5

Si lo quieres como sopa agrega el caldo o el agua y deja que hierva...
6

Cuando sirvas agrega la crema y espolvorea un poco de queso y listo!!!