Chilaquiles verdes

Name: Chilaquiles verdes
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 15 a 20 pzas tomates; 1 a 4 pzas chiles verdes; 1 diente ajo (2 si son pequeños); 1/2 pza cebolla blanca; 3 ramas cilantro; 1/2 cubo rikopollo o knorr; al gusto sal; 1 bolsa totopos; al gusto crema, queso, cebolla para acompañar

Abo Azamar @azamarss

Chilaquiles verdes

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

15 a 20 pzastomates
1 a 4 pzaschiles verdes
1 dienteajo (2 si son pequeños)
1/2 pzacebolla blanca
3 ramascilantro
1/2 cuborikopollo o knorr
al gustosal
1 bolsatotopos
al gustocrema, queso, cebolla para acompañar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a hervir los tomates, los chiles, el ajo y la cebolla.
2

Cuando los tomates hayan cambiado de color los pasamos a la licuadora, junto con los chiles, el ajo y la cebolla, añadimos el cilantro, el medio cubo de sazonador y un poco de agua.
3

Lo regresamos a la olla y ponemos la sal que queramos. Agregamos los totopos una vez que la salsa hierva y los dejamos remojar unos segundos.
4

Y listo, servimos y acompañamos con lo que gustes.