Pionono sin gluten

Mi mamá es celíaca entonces intentamos preparar comidas ricas dónde todos puedamos comer. Acá les dejo un pionono para postre!!
Realmente no le cambia el gusto, es riquísimo y podemos incluir a todos. Recuerda usar utensilios no contaminados y especiales.
Pionono sin gluten
Mi mamá es celíaca entonces intentamos preparar comidas ricas dónde todos puedamos comer. Acá les dejo un pionono para postre!!
Realmente no le cambia el gusto, es riquísimo y podemos incluir a todos. Recuerda usar utensilios no contaminados y especiales.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta llegar al punto letra. Luego agregarle la miel y la esencia de vainilla.
(La foto es sacada de internet porque cada vez que hago me olvidó de sacar)
- 2
En un bowl aparte tamizar la fécula de maíz y el polvo para hornear.
Incorporar de forma envolvente para que no se baje la mezcla - 3
En una asadera en forma rectangular (35x45cm) colocar papel manteca. Verter la mezcla y llevarlo al horno.
El horno debe estar precalentado a 200°. Hornear 8 min, dependiendo del horno te puede llevar 10 min - 4
Inmediatamente lo sacas del horno, lo enrollas dobre un repasador húmedo. Dejar enfriar por completo hasta el momento de rellenarlo con los ingredientes que más te agraden.
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