Mezclar los ingredientes secos y luego incorporar los líquidos. Formar una masa y dejar reposar

Estirar la masa en forma rectangular, el tamaño del rectángulo (alto) va a ser el largo de los fideos (👀). Estirar 1 mm de espesor aproximadamente.
Ahora vamos a enrollar esta masa y luego cortar del ancho deseado

Ahora dejar secar los fideos, colgados en un palo o en la mesa con un poco de sémola.
Una vez secos, ya están listos para usar