Cogemos una plancha de hojaldre y la dividimos a la mitad.

Seguimos los pasos de las fotos…

Sobre la primera capa es siendo el sofrito de gallina blanca que utilizo siempre.

Lo espolvoreo de orégano fresco. Sobre esto pongo las rodajas de queso mozzarella u otro queso que funda bien y el jamón ibérico.

Sobre esta cama pongo la salchichas ibéricas con mucho cuidado las voy enrollando y el cierre al igual que hago con unas empanadillas, con la punta de un tenedor lo cierro.