En un bowl batir primero la manteca con los azúcares, luego los huevos, agregar la esencia de vainilla, pizca de sal y de bicarbonato, incorporar de a poco la harina con el cacao alternando con la leche, y por último las nueces picadas, formando una crema consistente.

Precalentar el horno a temperatura suave a 180°. Mientras pincelamos un molde con aceite, volcamos la preparación y horneamos unos 40 a 55 minutos, comprobando con un palillo que salga sin adherencias.

Desmoldar y dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable por arriba.

Deliciosa, suave y esponjosa, ideal para estos días de lluvia de invierno que levantan la energía y las buenas ondas😆😆😆😋😋