En una quesillera preparar el caramelo se agrega el azúcar y a fuego lento se calienta se le agregan las cucharadas de jugo y se carameliza al gusto y se esparce por todo el borde.

En la licuadora se agregan los huevos y se licúa en nivel alto. Luego se le agrega el jugo y la leche condensada se licúa como 5 minutos.

Luego se agrega a la quesillera, se lleva a baño de María por 1 hora o hasta que se le introduzca un palillo y salga seco.

Esperar que enfríe para desmoldar y servir frío.