⁝ ༘ ⃗ Saltado de carne "saludable":･

Name: ⁝ ༘ ⃗ Saltado de carne "saludable":･
Cuisine: peruanas
Ingredients: → Carne molida; → Sal; → Aceite de coco (el que gustes); → Espinaca; → Ají amarillo; → Vinagre; → Comino; → Papa sancochada; → Ají amarillo cortado en julianas

F_m @strawberr1

ʜᴏʟᴀ, ʜᴏʏ ʟᴇꜱ ᴛʀᴀɪɢᴏ ᴜɴᴀ ʀᴇᴄᴇᴛᴀ ꜱᴀʟᴜᴅᴀʙʟᴇ Qᴜᴇ ᴄᴏɴᴛɪᴇɴᴇ ᴘʀᴏᴛᴇÍɴᴀꜱ ʏ ᴄᴀʀʙᴏʜɪᴅʀᴀᴛᴏꜱ, ʏᴀ ᴀʟ ɢᴜꜱᴛᴏ ᴅᴇ ᴄᴀᴅᴀ Qᴜɪᴇɴ.

ᴇꜱᴘᴇʀᴏ ʟᴇꜱ ɢᴜꜱᴛᴇ, ɢʀᴀᴄɪᴀꜱ. ^^

⁝ ༘ ⃗ Saltado de carne "saludable":･

F_m @strawberr1

ᴇꜱᴘᴇʀᴏ ʟᴇꜱ ɢᴜꜱᴛᴇ, ɢʀᴀᴄɪᴀꜱ. ^^

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Ingredientes

→ Carne molida
→ Sal
→ Aceite de coco (el que gustes)
→ Espinaca
→ Ají amarillo
→ Vinagre
→ Comino
→ Papa sancochada
→ Ají amarillo cortado en julianas

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Paso a paso

1

𝑷𝒐𝒏𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒂 𝒉𝒆𝒓𝒗𝒊𝒓 𝒏𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒑𝒂𝒑á 𝒆𝒏 𝒄𝒖𝒃𝒐𝒔, 𝒉𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒒𝒖𝒆 𝒆𝒔𝒕é 𝒍𝒊𝒔𝒕𝒂.
𝑳𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒍 𝒂𝒋í 𝒂𝒎𝒂𝒓𝒊𝒍𝒍𝒐 𝒆𝒏 𝒋𝒖𝒍𝒊𝒂𝒏𝒂𝒔.
2

𝑬𝒏 𝒖𝒏𝒂 𝒔𝒂𝒓𝒕é𝒏, 𝒇𝒓𝒆í𝒎𝒐𝒔 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒏𝒆 𝒎𝒐𝒍𝒊𝒅𝒂 𝒚 𝒍𝒆 𝒆𝒄𝒉𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒖𝒏 𝒑𝒐𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒍 𝒚 𝒄𝒐𝒎𝒊𝒏𝒐, 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒎𝒐𝒗𝒊𝒆𝒏𝒅𝒐 𝒚 𝒆𝒄𝒉𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒍𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒑𝒂𝒔 𝒔𝒂𝒏𝒄𝒐𝒄𝒉𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒏 𝒄𝒖𝒃𝒊𝒕𝒐𝒔. (𝑪𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒂ñ𝒂𝒅𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒑𝒂 𝒑𝒐𝒏𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒂 𝒇𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐)
3

𝑬𝒏𝒄𝒊𝒎𝒂 𝒂ñ𝒂𝒅𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒖𝒏 𝒑𝒐𝒒𝒖𝒊𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒏𝒂𝒈𝒓𝒆 𝒚 𝒂ñ𝒂𝒅𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒍 𝒂𝒋𝒊 𝒂𝒎𝒂𝒓𝒊𝒍𝒍𝒐. 𝑳𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒎𝒐𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒚 𝒂𝒑𝒂𝒈𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂.
4

𝑳𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒆𝒏𝒄𝒊𝒎𝒂 𝒂ñ𝒂𝒅𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒔𝒑𝒊𝒏𝒂𝒄𝒂 𝒆𝒏 𝒕𝒊𝒓𝒂𝒔 𝒚 𝒍𝒐 𝒂ñ𝒂𝒅𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒚 𝒎𝒐𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔.
5

𝑳𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒎𝒐𝒔, 𝒑𝒖𝒆𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂ñ𝒂𝒓 𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒓𝒓𝒐𝒛, 𝒚 𝒆𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅𝒂, 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒆𝒔.