Calentar la leche. (NO HERVIR) Retirar del fuego e incorporar el resto de los ingredientes. Mezclar bien y poner en un molde de vidrio. Taparlo con papel film.

Precalentar el horno durante 1 min. colocar la preparación y dejar reposar durante 24 h. Luego cortar la fruta en pequeños cubos e incorporarlas al yogurt, después llevar a la heladera.

Se puede conservar durante 10 a 15 días. La leche puede ser entera o descremada.