Bastones crocantes de zucchini al horno
Ideales para guarnición o para picadas! Dipealo con guacamole o mayonesa de remolacha o zanahorias!
Bastones crocantes de zucchini al horno
Ideales para guarnición o para picadas! Dipealo con guacamole o mayonesa de remolacha o zanahorias!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los zuchinis y cortar en bastones a lo largo sin pelar
- 2
Pasar por harina. Batir el huevo con condimentos a gusto. Yo usé ajo perejil y ají molido.
- 3
Pasar cuidadosamente los bastones por el huevo y rebozar con la mezcla de pan rallado y copos de maíz previamente triturado con las manos. Lo ideal es dejar pedacitos de cereales más grandes y otros más pequeños para dar crocancia. Colocar en una placa con rocío vegetal y llevar un rato al frío.
- 4
Cocinar en horno fuerte precalentado o en olla essen a fuego medio-alto. Se puede rociar con un hilito de aceite de girasol para mejorar el dorado pero no es indispensable.
- 5
Deliciosos y crujientes ideales para dipear!
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