Pionono con nueces

Name: Pionono con nueces
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 140 gs harina; 120 gs azúcar; 60 gs miel; 6 huevos; 1 cda vainilla; cantidad necesaria azúcar impalpable; 300 gs dulce de leche repostero; nueces picadas; 80 gs nueces picadas; chocolate cobertura

Mery @Mery_M88

Pionono con nueces

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

140 gsharina
120 gsazúcar
60 gsmiel
6huevos
1 cdavainilla
cantidad necesariaazúcar impalpable
relleno
300 gsdulce de leche repostero
nueces picadas
Decorado
80 gsnueces picadas
chocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir los huevos junto con el azúcar hasta llegar a triplicar su volumen
2

Agregarle la vainilla y la miel sin dejar de batir
3

Apagar la batidora y agregarle de a poco y de forma envolvente la harina cernida. Luego esta mezcla la llevamos a una placa o asadera aceitada y con papel manteca.... (la mía mide 30 por 40cm) mientras se calienta el horno.....
4

Llevar a horno medio por 12 min aprox... dependiendo del horno
5

Sacar del horno espolvorearle azúcar impalpable y sacarlo, apoyarlo sobre repasador seco y quitarle el papel.... enrollarlo suavemente sin apretar y dejar enfriar a temperatura ambiente.....
6

Una vez frío estirarlo y rellenarlo con dulce y nueces... enrollarlo y decorarlo con hilos de chocolate y las nueces encima
7

Dejar enfriar y listo !!!!