Espaguetis con huevos

Name: Espaguetis con huevos
Yield: 5 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 500 g espaguetis; 9 huevos; 1/2 cabeza ajo; 1/2 cebolla morada pequeña; 5 ajíes cachucha; 3 cucharadas aceite; 50 ml vino seco; 1 cucharada pasta de tomate; al gusto Albahaca seca; al gusto Queso rallado; 1/4 taza sofrito de puré

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Muy fácil y sabrosa es esta receta. Bien práctica para hacer una cena rápida.

Espaguetis con huevos

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Muy fácil y sabrosa es esta receta. Bien práctica para hacer una cena rápida.

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Ingredientes

25 minutos

5 raciones

500 gespaguetis
9huevos
1/2 cabezaajo
1/2cebolla morada pequeña
5ajíes cachucha
3 cucharadasaceite
50 mlvino seco
1 cucharadapasta de tomate
al gustoAlbahaca seca
al gustoQueso rallado
1/4 tazasofrito de puré

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Lo primero que hacemos es poner a hervir los huevos y reservarlos
2

Cortamos las especias en jardinera y las ponemos a sofreír en el aceite. Agregamos la pasta de tomate
3

Removemos bien y añadimos el vino seco, la albahaca y el sofrito de tomate. Reservamos
4

Ablandamos los espaguetis y le agregamos la salsa y el queso rallado
5

Mezclamos bien e incorporamos los huevos cortados a la mitad. Seguimos mezclando.
6

Listo. ¡Buen provecho!