Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para empezar, pelamos y llevamos a cocinar las zanahorias, en una olla con agua y sal.
- 2
Una vez que están blanditas las retiramos del agua, las pisamos bien y hacemos un puré.
- 3
Ponemos la mezcla en la mesada y encima del puré de zanahorias agregamos la harina, los condimentos y el huevo.
- 4
Amasamos bien hasta integrar bien los ingredientes y cortamos los ñoquis
- 5
Una vez todo listo, los cocinamos en agua hirviendo hasta que empiecen a subir (demoran 5 minutos aproximadamente).
- 6
En un sartén derretimos la cucharada de manteca, y colocamos los ñoquis para dorarlos (les da un toque increíble)
- 7
Agregamos la crema de leche, el jamón, perejil y el queso
- 8
Los dejamos hasta que queden cremosos y están listos para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Páez le encantará ver cómo quedó.
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