👩🏻‍🍳涼拌洋蔥（芥末和風醬）的食譜成品照片

👩🏻‍🍳涼拌洋蔥（芥末和風醬）

👩🏻‍🍳承蓁的戰場 @zz5466zz

在食品批發市場裡買了一罐芥末和風醬，我覺得超好用。無論是燙青菜，吃酪梨，拌涼麵，涼拌蔬菜，海鮮沾醬，沾水餃，⋯
能加的我都倒一點和風醬。
只是建議不要加入熱食⋯
因為那芥末味會很嗆，
我試過拌熱麵，吃麵時那嗆的氣隨著熱氣嗆的我狂咳嗽⋯🤣

不過有這一罐芥末和風醬⋯真的讓菜餚多了很棒的滋味。
#2025廚神養成

在食品批發市場裡買了一罐芥末和風醬，我覺得超好用。無論是燙青菜，吃酪梨，拌涼麵，涼拌蔬菜，海鮮沾醬，沾水餃，⋯
能加的我都倒一點和風醬。
只是建議不要加入熱食⋯
因為那芥末味會很嗆，
我試過拌熱麵，吃麵時那嗆的氣隨著熱氣嗆的我狂咳嗽⋯🤣

不過有這一罐芥末和風醬⋯真的讓菜餚多了很棒的滋味。
#2025廚神養成

👩🏻‍🍳涼拌洋蔥（芥末和風醬）

👩🏻‍🍳承蓁的戰場 @zz5466zz

在食品批發市場裡買了一罐芥末和風醬，我覺得超好用。無論是燙青菜，吃酪梨，拌涼麵，涼拌蔬菜，海鮮沾醬，沾水餃，⋯
能加的我都倒一點和風醬。
只是建議不要加入熱食⋯
因為那芥末味會很嗆，
我試過拌熱麵，吃麵時那嗆的氣隨著熱氣嗆的我狂咳嗽⋯🤣

不過有這一罐芥末和風醬⋯真的讓菜餚多了很棒的滋味。
#2025廚神養成

在食品批發市場裡買了一罐芥末和風醬，我覺得超好用。無論是燙青菜，吃酪梨，拌涼麵，涼拌蔬菜，海鮮沾醬，沾水餃，⋯
能加的我都倒一點和風醬。
只是建議不要加入熱食⋯
因為那芥末味會很嗆，
我試過拌熱麵，吃麵時那嗆的氣隨著熱氣嗆的我狂咳嗽⋯🤣

不過有這一罐芥末和風醬⋯真的讓菜餚多了很棒的滋味。
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預備食材

10分鐘

3人份

紫洋蔥-1顆-切絲
紅蘿蔔-適量-切絲
金針菇-1把-切1刀
青蔥-1支-切小段

料理步驟

10分鐘

1

洋蔥切絲。泡一下開水加一點白醋，冰冷藏泡10分鐘。紅蘿蔔跟金針菇滾水燙3分鐘撈起備用
2

將洋蔥瀝乾水份。放入碗盆裡，加入金針菇，蔥花，紅蘿蔔。倒入適量的芥末和風醬（依各人口味調整）開吃

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試做成品照

👩🏻‍🍳承蓁的戰場 @zz5466zz

發布於 2025年09月18日 18:56

我是個懶人，盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好，讓我快快完成，離開熱呼呼的廚房。料理不困難，就像是看書看圖說故事一樣，照著食譜的量跟步驟進行，就能成就自己一道手藝唷！雖然備食材很麻煩，但是最後的成果是吃到滿滿的幸福，在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧！

這篇食譜是

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