Calabaza en Tacha
Esta receta es un clásico de la cocina mexicana, casi siempre de hace para el día de muertos.
A mí me encanta, porque es fácil y deliciosa!
Calabaza en Tacha
Esta receta es un clásico de la cocina mexicana, casi siempre de hace para el día de muertos.
A mí me encanta, porque es fácil y deliciosa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la calabaza en rebanadas gruesas.
- 2
En una olla de material grueso, agrega el agua y ponla a fuego medio, hasta que se disuelva la panela / piloncillo, y agrega la cáscara de naranja y canela.
Revuelva de vez en cuando.
- 3
Agrega la calabaza y tapa, a fuego medio. Por unos 20 a 30 min hasta que la calabaza esté tierna.
- 4
Retira la calabaza en una bandeja y deja que el líquido se haga un jarabe no tan espeso.
- 5
Deja enfriar y sirve la calabaza en un bowl con un poco de jarabe.
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