Sayur tempe melinjo santan

Name: Sayur tempe melinjo santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kulit melinjo; 1 papan tempe; 1 genggam teri goreng; 1 bungkus santan kara kecil; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm gula merah; 1 gelas belimbing air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; Bumbu Halus; 1 buah cabe merah besar; 3 buah cabe keriting; 2 butir kemiri; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt terasi

Lisna Midia @Lisna_Midia

Sayur tempe melinjo santan

Lisna Midia @Lisna_Midia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onskulit melinjo
1 papantempe
1 genggamteri goreng
1 bungkussantan kara kecil
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmgula merah
1 gelas belimbingair
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada
Bumbu Halus
1 buahcabe merah besar
3 buahcabe keriting
2 butirkemiri
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit melinjo dan rebus kurleb 5 menit agar empuk. Angkat, tiriskan.
2

Goreng teri dan tempe yg sudah d iris-iris. Goreng tempe nya setengah matang. Angkat Tiriskan.
3

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga wangi. Masukkan kulit melinjo, tempe goreng dan teri goreng. Aduk.
4

Kemudian masukkan santan, air, garam, gula dan lada tunggu hingga mendidih. Cek rasa, angkat, sajikan