Tarta Tatin de Manzana
Jordi Roman Sebastian @kyosho_tuning
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, cortamos las manzanas y las reservamos
- 2
En una sartén que se le pueda desmontar el mango añadimos la mantequilla y el azúcar, ponemos a fuego medio y mezclamos hasta conseguir una especie de caramelo líquido
- 3
Agregamos la manzana y vamos removiendo hasta que queden doraditas. Encendemos el horno y vamos precalentando a 180°
- 4
Retiramos del fuego, cubrimos con la masa de hojaldre y vamos remetiendo los bordes.
- 5
Desmontamos el mango y colocamos en el horno a media altura durante 20 minutos
- 6
Volteamos en un plato y servimos templada, se puede añadir una bola de helado de vainilla a un lado del plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Roman Sebastian le encantará ver cómo quedó.
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