Lomo saltado 🇵🇪
Los saltados son recetas de carnes y verduras salteadas, cocinadas en el wok o en una sartén grande, que provienen de la cocina fusión entre la cocina china y la peruana, el lomo saltado es un plato muy popular en latinoamérica, es fácil de preparar y relativamente económico por lo que es ideal para una cena en familia
Lomo saltado 🇵🇪
Los saltados son recetas de carnes y verduras salteadas, cocinadas en el wok o en una sartén grande, que provienen de la cocina fusión entre la cocina china y la peruana, el lomo saltado es un plato muy popular en latinoamérica, es fácil de preparar y relativamente económico por lo que es ideal para una cena en familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
Cortamos el lomo en tiras tamaño bocado
- 3
Picamos el ajo y sofreímos en el aceite de oliva
- 4
Agregamos las tiras de lomo y dejamos cocer
- 5
Cortamos en julianas gruesa la cebolla, el tomate, y los pimientos
- 6
Cuando el lomo esté a medio cocer agregamos todos los vegetales cortados y dejamos cocer con los jugos de la carne
- 7
Agregamos la salsa de soja, salpimentamos y mezclamos todo para que termine la cocción sin agregar nada de agua solo con los jugos de la carne y los vegetales
- 8
Emplatamos con arroz blanco y patatas fritas
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