Muffins integrales de manzana con crumble de nueces

Name: Muffins integrales de manzana con crumble de nueces
Yield: 12 muffins
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 manzanas verdes; 200 gs harina integral; 60 gs azúcar mascabo; 50 ml aceite; 150 ml leche; 1 tapita vainilla; 1 cda polvo de hornear; 2 cdas harina integral; 2 cdas azúcar mascabo; 2 cdas aceite; 3 cdas nueces picadas; 1 cda canela

Natali @nat_irigoyen

Muffins integrales de manzana con crumble de nueces

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 muffins

2manzanas verdes
200 gsharina integral
60 gsazúcar mascabo
50 mlaceite
150 mlleche
1 tapitavainilla
1 cdapolvo de hornear
Crumble
2 cdasharina integral
2 cdasazúcar mascabo
2 cdasaceite
3 cdasnueces picadas
1 cdacanela

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Pelar y cortar las manzanas en cubitos chiquitos. Reservar.
2

En un bowl colocar el azúcar con el aceite, la leche, la vainilla y agregarle las manzanas.
3

A la mezcla de las manzanas agregarle la harina y el polvo de hornear. Mezclar bien
4

Colocar en moldes de muffins (me salieron 12 grandecitos)
5

Para el crumble mezclar todos los ingredientes.
6

Poner el crumble sobre los muffins y llevar al horno.