Muslos de pollo rehogado en cerveza al verdeo con Roquefort

Name: Muslos de pollo rehogado en cerveza al verdeo con Roquefort
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 muslos de pollo; 3 plantas de verdeo; 50 gr Roquefort; Sal y pimienta a gusto; Mostaza, orégano, ají molido; 1 lata cerveza; 4-5 papas; 100 gr queso crema

Alejandro @alejo1973

La Plata

Muslos de pollo rehogado en cerveza al verdeo con Roquefort

Guardada

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Ingredientes

1h 15 mn

2 porciones

3muslos de pollo
3plantas de verdeo
50 grRoquefort
Sal y pimienta a gusto
Mostaza, orégano, ají molido
1 latacerveza
4-5papas
100 grqueso crema

Guardada

Paso a paso

1h 15 mn

1

Preparamos el verdeo con sal y pimienta, algo de mostaza y cocinamos por 1 minuto
2

Agregamos los muslos sin piel y cocinamos por 5 minutos
3

Condimentos a gusto, ají molido y orégano, agregamos la cerveza y cocinamos por 15 minutos
4

Agregamos las papas y cocinamos por 30 minutos
5

Agregamos el queso crema y el Roquefort y cocinamos por 10 minutos, agregamos un poquito de agua para que mantenga el caldo
6

Ya está listo para servir