Humitas con jamón y queso

Name: Humitas con jamón y queso
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes tapas empanadas; 1 lata choclo en grano; 2 latas choclo en crema; 1/2 morrón rojo; 75 gr manteca; a gusto Sal; a gusto Nuez moscada; 1 vaso Leche; 1 sobre queso rallado; 200 gr jamón; 200 gr queso cremoso; 4 cucharadas harina común

Polidoro Eli @elipolidoro

Humitas con jamón y queso

Polidoro Eli @elipolidoro

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

varios

2 paquetestapas empanadas
1 latachoclo en grano
2 lataschoclo en crema
1/2morrón rojo
75 grmanteca
a gustoSal
a gustoNuez moscada
1 vasoLeche
1 sobrequeso rallado
200 grjamón
200 grqueso cremoso
4 cucharadasharina común

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar la cebolla (de un tamaño ni muy grande ni muy pequeño)
El morrón en cubo pequeño
Dorar la cebolla con la manteca.... agregar el morrón y los condimentos, cocinar por 1 o 2 minutos
2

Agregar la harina y revolver bien para que no quede grumos a fuego lento, colocar la leche sin dejar de revolver, poner el queso rallado y las latas de choclo revolviendo constantemente para que no se pegue.
3

Dejar enfriar y cortar pedazos de queso gruesos enrollarlos con el jamón y cortar en 3 partes cada rollo...poner un rollo por tapa de empanada y cubrir con una cucharada colmada de el relleno....
Cerrar como empanada árabe (en 3) y luego enrollar las puntas.
Colocar en un molde previamente enmantecado
Aprox unos 25 minutos
4

Llevar al horno ya precalentado y dejar hasta que se dore la masa y listo ! Dejar entibiar y degustar