Quesadillas con fajitas de pollo
Jennifer de Marroquín @JennMarro
Estas quesadillas me encantan, son sencillas de preparar y quedan muy ricas, el relleno puede variar de proteína e incluso pueden ser sólo con vegetales que quedarán igual de buenas!
Quesadillas con fajitas de pollo
Estas quesadillas me encantan, son sencillas de preparar y quedan muy ricas, el relleno puede variar de proteína e incluso pueden ser sólo con vegetales que quedarán igual de buenas!
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en tiras medianas, sazonar con sal, ajo en polvo, paprika y pimienta. Los vegetales de igual forma cortarlos en tiras o juliana.
En una sartén caliente con poquito aceite agregar el pollo y unos minutos después los vegetales, incorporar todo y cocinar hasta que los vegetales estén suaves, agregar la cda de mayonesa o crema, mezclar y apagar.
- 2
En una sartén o plancha calentar la tortilla y en un lado colocar queso y en el otro el pollo y cerrar, hasta fundir, me gusta poner una cdita de margarina para que quede un poquito doradita.
- 3
Servir calentitas y acompañarlas con la salsa de tu preferencia, esta vez puse solo guacamole pero también un pico de gallo o salsita picosita le van súper bien!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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